Al与水反应：2Al+6H2O2Al(OH)3+3H2,这个反应非常慢
加入OH-能与Al(OH)3反应,使上述反应得平衡朝正方向移动,从而促进Al的溶解.
所以NaOH只是加快反应.真正得到电子的是H2O
不知你有没有学过反应平衡.