惠崇春江晓景 苏轼
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知.
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时.
1．惠崇：宋初僧人,擅长诗歌和绘画.这是苏轼为惠崇画的《春江晓景图》所做的题画诗.晓：早晨.
2．蒌蒿：生长在河滩上的一种草本植物,可以食用.芦芽：芦笋.烹调河豚时,用蒌蒿和芦笋做佐料,味道十分鲜美.
3．河豚：一种有毒的鱼,经过加工后可以食用.河豚欲上时：河豚春天要从海里回游到江河,初春正是河豚将要逆流而上的时候.
竹林外两三枝桃花初放,鸭子在水中游戏,它们最先察觉了初春江水的回暖.河滩上已经满是蒌蒿,芦笋也开始抽芽,这些可都是烹调河豚的好佐料,而河豚此时正要逆流而上,从大海回游到江河里来了.将要回游的河豚是画家画不出的,诗人用他的想象,把江南初春特有的气氛表现得多么真切啊