脂肪1克脂肪在体内氧化分解释放能量是38．91千焦.1克糖类或蛋白质在体内氧化分解释放能量是17．15千焦.可以看出,脂肪每克所含能量多、比重小所占体积小,对于贮存能量有利.人体所需要的能量主要来自于糖类氧化分解,糖...