氧气用于炼钢,是利用了氧气的氧化性
用氧气在高温下将生铁中的碳转变成CO和CO2（同时将生铁中的硫和磷转变成SO2和P2O5）除去,将碳含量降到0.03～2%,这样就将生铁炼成钢
用于急救病人,利用了氧气可以供给呼吸的性质