1、温度①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度；②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃；③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快；超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋...