冰的表面与温度高的空气接触,有一部分处于固、液、气三相状态
而人体皮肤上有水分
冰和皮肤放在一起时,表面处于三相的由于与空气隔离了
温度下降,液态部分(包括皮肤上的)就凝结成冰了
冰和皮肤就有了粘力