A、酥脆的饼干放置在空气中变软是吸收了水分而受潮；故A不正确；
B、夏天从冰箱取出的冰糕冒“白气”是空气中的水蒸气受冷凝结成水；故B不正确；
C、冬季的早晨看到窗户的玻璃上有“冰花”是空气中的水蒸气凝华成冰，故C不正确；
D、久未开启的菜窖或干涸深里面是二氧化碳的含量比较大；故D正确．
故选D．