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蒸大米的方法,水和米的高度比例大概是多少
那大体比例多少啊,这个还真不好掌握啊,昨天蒸大米快成粥了
人气:114 ℃ 时间:2020-08-25 07:04:56
解答
按一碗米一碗半水的比例做,南方米比这个比例少一些,因为南方湿度大,米的水份也高,
东北米就是这个比例了,因为东北的农作物水分正好,也是不易变质的原因.
新米要比陈米少放点水
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