A、气球的升空，是因为气球受到的浮力大于重力，不符合题意；
B、潜水艇上浮，是因为潜水艇受到的浮力大于重力，不符合题意；
C、客机的机翼上面凸起，下面平直，客机升空时，流过机翼上方的空气流速大压强小，流过机翼下方的空气流速小压强大，便形成了向上的升力，符合题意；
D、火箭升空靠喷气产生的动力推动，不符合题意．
故选C．