动物胶的主要成分是蛋白质,胶里含有色素,其颜色成分有可能影响画面.选用动物胶时胶质越透明,越软越好.动物胶分块状,颗粒状和粉状几种.颗粒状,块状的胶比粉状的杂质少,质量好.动物胶吸水后膨胀,作依托材料及绘画结合剂用量不宜太多,如使用过稠,涂的太厚将会导致画布崩裂.动物胶种类主要有皮胶,骨胶,鱼鳔胶等.