80℃时：硝酸钾的质量为：100g*62.83%=62.83g
溶剂（水）的质量为：100g-62.83g=37.17g
20℃时：硝酸钾的质量为：62.83g-51.08g=11.75g
溶剂（水）的质量为：37.17g（不变）
所以,100g溶剂（水）中,含硝酸钾的质量为：
11.75*（100/37.17）=31.6g
所以,20℃,硝酸钾的溶解度是 31.6g.