氨基酸是蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物.
而核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位,是体内合成核酸的前身物.