（1）入射光线与平面镜的夹角为30°，因此入射角是90°-30°=60°，根据光的反射定律，反射角等于入射角，因此反射角也是60°；则反射光线与入射光线的夹角为120°．
（2）反射角和入射角始终相等，反射角变为40°时，入射角也变为40°时，则入射减小20°，即入射光线向法线偏转20°．
故答案为：120°；20°．