翻译如下：
1.这对双胞胎中的任意一个都擅长英语.
2.这对双胞胎都擅长英语.
either在这里取“任意一个”的意思,不是两者选一个的意思.
这两句话单从语意上来看,并无区别,都是说双胞胎都擅长英语.但是要注意,用either的话后面用is,both后用are.
一般来说,在类似你给出的这种句子中（表示两者都）,either和 both可互换,需注意单复数变换.
但是当either取“两者取一”的意思时,不能互换.
如：1.You can buy either of the two books.
2.You can buy both of the two books.
either of一般用于其中任何一个也
用在否定句中
或者用在表示两者之中的其中一个时
both of
却用在两者之中的双方都\
表示肯定的语气