无水硫酸铜白色,遇到水形成水合物成蓝色,因此可检验水的存在.硫酸铜溶液与生石灰按一定比例混合可制备所谓的“波尔多液”,可用作杀菌剂.硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合可配指斐林试剂,生物学上用于检验还原糖的存在.