盐水结冰时,会在局部形成冰晶,并逐渐扩大,使盐溶液析出,造成局部溶液浓度升高,而结冰部分却不含有盐.有一种海水淡化方法就是将海水冷却结冰,得到淡化的水.北极地区海水结冰是淡的,因此可以融化后直接饮用. 如果温度降的足够快,会使盐均匀的分布在整块冰中.