选项中，垂体、甲状腺的分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺；肝脏分泌的胆汁通过导管排出，是外分泌腺；胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺．因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能．
故选：C