我国南方粮食作物主要为水稻（季风水田农业）,北方主要为大麦、小麦（旱田农业）.南方经济作物主要以甘蔗、油菜等热带或亚热带农作物为主,北方经济作物主要以甜菜、花生、大豆等温带农作物为主.