电解质是指在水溶液中或液体状态下能够分解成电解离成阳离子与阴离子,并导电的化合物.如氯化钠在水溶液中能分解成钠离子和氯离子,所以能导电,才叫电解质,一般都含有金属离子.酒精分子CH3CH2OH,无法解离.