1.因为吆喝声里有的介绍商品的制作过程方法,有的介绍食物的风味特点,吸引人们,招徕顾客.
2.结构上起过渡作用.内容上是对吆喝的评论,说明要喝不仅是职业或商品的展销,还有它独特的魅力.
3.因为就北京吆喝声调富于变化,合辙押韵,节奏感强,如街头戏剧唱腔,属于民间走街串巷的文化.表达了作者对要和艺术逐渐走向消失的失落感,也表达了作者对要和艺术并没有失传而感到的欣慰.