A、光照射甲烷与氯气的混合气体，甲烷分子中的H原子被Cl原子取代生成一氯甲烷，属于取代反应，故A正确；
B、乙烯通入溴水中，乙烯中的双键断裂，分别和溴原子发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，故B错误；
C、苯与氢气在镍催化时的反应，苯与氢气发生加成反应生成环己烷，故C错误；
D、丙烷燃烧属于氧化反应，故D错误．
故选：A．