铁的金属活动性比铜强，能与硫酸铜溶液反应生成硫酸亚铁溶液和铜，故不能用铁制容器来配制波尔多液，反应的化学方程式为：Fe+CuSO₄═FeSO₄+Cu；该反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应，属于置换反应．
故答案为：Fe+CuSO₄═FeSO₄+Cu；置换反应．