A、鸡只改变了自身性状，没有改变基因，因此部分改变的第二性征不可遗传，A错误；
B、修剪果树只是改变果树的性状，并没有改变果树的基因，因此该性状不可遗传，B错误；
C、用生长素处理得到的果实无籽没改变植株基因，因此改变的表现型不可遗传，C错误；
D、植株可能是杂合子，通过自交产生开白花的肯定为隐性纯合个体，该性状由基因决定，因此可遗传，D正确．
故选：D．