A、草履虫属于原生动物、结核杆菌属于细菌、蚕豆植物，细胞的基本结构不相同，A不正确；
B、蚯蚓、虎、人都属于动物，细胞结构的最相似，B正确；
C、水绵是属于藻类植物，水螅、水蚤属于动物，细胞的基本结构不同，C不正确；
D、酵母菌、青霉菌属于真菌，乳酸菌属于细菌，细胞的基本结构不相同，D不正确．
故选：B