气化的两种方式.蒸发实在（不同）温度下,且只在液体（上）表面发生的缓慢的气化现象.沸腾实在（同一）温度下,在液体（表面）和（内部）同时发生的（剧烈）的气化现象.液体沸腾时要（吸）热,但温度（不变）,这个温度叫做（沸点）