10%的盐水量：
（1000×30%-1000×25%）÷（30%-10%）
=（300-250）÷0.2
=50÷0.2
=250（克）；
30%的盐水：
1000-250=750（克）．
答：需浓度为10%的盐水250克，30%的盐水750千克．
故答案为：250克、750．