糖耐量试验75克葡萄糖=100克馒头吗?
我在书中看到做糖耐量试验是用75克葡萄糖溶300ML水在5分钟喝完,或者吃100克馒头在5分钟吃完.我就是想问一下100克馒头中会含有75克葡萄糖吗?两者的测血糖结果都一样吗?
再请问100克馒头是蒸熟的还是用100克面粉做的馒头?要是用100克面粉做的馒头蒸熟了有多少克?
人气：355 ℃ 时间：2020-09-30 16:15:41
解答
100克馒头.如果用来卖的话.应该是2个馒头.就是市场上的那种普遍馒头.
如果自己家里做 可能是1个馒头稍大.100克的馒头 蒸熟后.几乎是一样的.如果发酵好的话.可能偏轻5-15克 如果没有发酵好.可能重10-15克.
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