解；制作口腔上皮细胞临时装片的步骤可概括为；擦→滴→取→盖→染→吸等几步，在制作口腔上皮细胞临时装片前，必须用凉开水漱口是为了清除杂质，这样有利于排除实验干扰因素，获得较纯净的口腔上皮细胞，而且有利于后续实验观察．如果制作的时装片有口腔内的杂质，可能覆盖或遮挡口腔上皮细胞，从而影响口腔上皮细胞的观察．
故答案为：清除口腔内的杂质．