A、根据凸透镜成像规律可知，拍摄远景时，物距增大，像距变小，因此应将镜头向后缩，故本选项说法错误；
B、根据凸透镜成像规律可知，物近像远像变大，所以拍摄近景时，应将镜头向前伸．故本选项正确．
C、晴天拍摄景物时，光线充足，应缩小光圈．故本选项说法错误．
D、照相时曝光要适当，因此阴天拍摄景物时，应增加曝光时间，故本选项错误．
故选B．