氧化还原反应的表现是化合价的升降,本质是电子的得失（转移）.
升失氧,降得还,若问剂,正相反.
意思是,反应物中元素化合价升高,意味着原子失去电子,该反应物被氧化,是还原剂；而反应物中元素化合价降低,意味着原子得到电子,该反应物被还原,是氧化剂.
氧化剂被还原,得到还原产物；还原剂被氧化,得到氧化产物.
你所写的反应中,氧化剂是KClO3,还原剂是HCl,Cl2既是氧化产物也是还原产物.
因为KClO3中Cl元素由+5价变为0价,而HCl中Cl2由-1价变为0价.