乙醇可以是极弱的酸!所以是置换反应~
取代反应是共价键均裂（即键从中间断裂）为自由基,然后与另一个自由基结合为取代产物,整个过程没有电子的转移!而乙醇和钠的反应是氧氢键不是均裂,而是异裂,且有电子的转移!