楼主问了诺贝尔化学奖的题目
在消化过程中,蛋白质的水解是不需要能量的,只需要酶的参与
在细胞中,蛋白质的水解是需要能量的,而且需要一种叫做泛素的蛋白质的参与
详细请见2004年诺贝尔化学奖的有关介绍