磷酸化是指组成蛋白质的氨基酸的羟基被磷酸基团取代,去磷酸化就是磷酸集团在被还原成羟基.一般是很多酶磷酸化和去磷酸化的结构都不一样,导致功能会不一样,比如有的酶磷酸化以后有催化活性,去磷酸化后则没有活性.这样可以理解不?都是磷酸化有活性，去磷酸化没活性吗？不都是磷酸化后又活性，去磷酸化后则没有活性。但大多数是这样。生物体内的各种反应很复杂，会有例外。