我的结论是：不能.理由有二
1.我查了一下,水牛是水牛种,黄牛是欧洲牛种.他们的关系就像狮子和老虎.不同的物种之间是不能交配的（指不能产生具有生殖能力的后代）.
2.我舅舅说不能.我舅舅以前是屠夫,跟我外公学的,有多年饲养水牛和黄牛的经历.如果有这肯能,那他一定见过或者知道.