第二个does是表示强调.比如：
I do remember you.我真的记得你!为什么不用do，all不是表明是复数吗主句的主语是all，但是Ms Tom does这是定语从句。定于从句中主语是Tom，所以用does。主语不应该是all Ms Tom does吗，你的解释是第一空格的sorry，all做主语，这里的all是抽象名词（他做的），所以用单数