A、用液化石油气作家用燃料是利用液化石油气的可燃性，是化学性质；
B、用铜丝作导线利用铜的导电性，是物理性质；
C、用铁制成炒菜用的铁锅利用铁的导电性，是物理性质；
D、磁铁制成指南针是利用磁铁的磁性，是物理性质；
故选A