维生素C(VC),化学名称L-抗血酸,化学式为C6H8O6,纯净的VC为白色或淡黄色结晶,无气味,有酸味,在PH
人气:400 ℃ 时间:2019-10-09 14:02:58
解答
反应式应该是C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
M(I2)=254g/mol,M(C6H8O6)=176g/mol
因此20mL果汁参加反应的VC质量m=2.7*176/254=1.87mg
转换成100mL的含量为1.87*5=9.35mg
小于标称的500mg
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