what可以在 名词性从句中作定语 因为what本身就可以当形容词用
你的例子 就是 what 作定语的例子
what 是连接代词 也可以当形容词用 引导名词性从句 并在从句中 可以充当 主宾表定 句子成分
大声疾呼 what 绝对 可以 在主语从句中 作定语
如 what food he eats every day is bread.
本句 就不能用 which 代替what
其实 what 就等于 what 加名词what既然可以当形容词用 当然可以作定语 在感叹句中 对名词感叹 就是what 作定语 的典型用法在名词性从句中 what除了 当代词用 以外 有时可以当形容词用 作定语 修饰名词