应该有两方面原因：1、晚饭后是用电高峰,所以小明烧水时电压不如早晨足,因而功率低一些(P=U^2/R,U减小则P减小),烧水时间就会增加.2、傍晚或刚吃完晚饭时间天气温度比早晨会略高一些,电阻丝的电阻随温度升高而增大(P=U^2/R,R增大则P减小),烧水时间也会增加.当然,主要原因是第一条.