首先你要明白风的形成原理：
冷空气和热空气交汇时,由于热空气密度小,泠空气密度大,所以气流从冷向热流动,形成了风.（参考暖气片原理,为什么要放在窗户下面）
木头燃烧的气体因为热,密度小,要向上运动,在运动的过程中,由于周围的空气温度比他要低,所以形成周围的常温空气向中间的热烟流动.
理想情况下,周围的冷空气同时向中间挤,中间的烟应该是不动的,力抵消,合力为0
很多理想,可以说基本上地球上,理想情况都不可能实现,所以.
可是因为“种种原因”,总是有部方向的冷空气在某些时候,温度不均匀,所以产生的力也不均匀
所以会发生飘向变化,不过大多数,这种变化不是很大
种种原因大概总结有以下：
1.日照不均 （烟这边的和烟那边的温度不同,烟在阻挡阳光,温差实际是很小的）
2.下边的烟产生的小变化,对上面的烟也会有影响,从而又会影响更上边的烟
3.人的体温
4.火苗的不均匀,造成温度不均匀
5.木柴中的其他杂志在燃烧时会炸,或是产生喷气等
讲太多了,没意思,讲复杂了
如果想探讨,还可以深入