新制氢氧化铜一般用于和醛反应,验证醛基的存在,但是醛和氢氧化铜要在碱性条件在才能反应,因此要碱过量,就要将硫酸铜滴入氢氧化钠.
氢氧化钠滴入氢氧化铜至过量也可以,但是此反应没有判断氢氧化钠是否过量的现象,所以最好是将硫酸铜滴入氢氧化钠.