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计算2mol蔗糖水解生成葡萄糖和果糖的质量
人气:290 ℃ 时间:2020-05-19 18:38:46
解答
蔗糖水解的方程式:
C12H22O11(蔗糖) + H2O = C6H12O6(葡萄糖) + C6H12O6(果糖)
所以,2mol蔗糖水解得到2mol葡萄糖和2mol果糖,即各360g
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