酵母菌、大多数植物能进行有氧呼吸、无氧呼吸（酒精呼吸）产生酒精.乳酸发酵：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜快根、玉米的胚等）,我知道的就这些.