为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率,我国已执行食盐加碘的法规,制定了“碘盐”的国家标准.市售二级碘盐的商品包装上标明“配料：食盐、碘酸钾；氯化钠含量：94％；含碘量：30 mg/kg”.
问：每千克市售二级碘盐中含碘酸钾多少克?
人气：390 ℃ 时间：2020-06-09 15:26:00
解答
含碘量： 30 mg/kg
1千克盐 有碘30mg
碘酸钾KIO3 =39+3*16+127=214
30/127*214=50.55mg
每千克市售二级碘盐中含碘酸钾50.55mg
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