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生物
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为什么翻开鱼鳃,开到暗红色,就说明鱼不新鲜
从血细胞与血红蛋白的角度讲
人气:451 ℃ 时间:2020-05-19 20:42:43
解答
鱼已经死了或者快死了,血液中的氧气减少,又因为血细胞中的血红蛋白,在含氧量多的时候呈鲜红色,在含氧量少的时候呈暗红色,因此呈暗红色.
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去市场买鱼时,很多人都要掀开鱼鳃看一下,新鲜的鱼鳃是鲜红色的,这是因为鳃中含有丰富的( ).
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