苏教版《实验化学》中,海带中碘元素的分离和检验实验第一步的疑惑
海带的灼烧应该用坩埚并加盖,书中说用蒸发皿也可以,蒸发皿不是用来蒸发液体的吗（书中第101页）?而且用来灼烧海带要怎么加盖子呢?