Are you sure you wouldn't like some more (wine)?
你真的不再要点儿葡萄酒了?
从这个句子中可以看出some more作为定语,修饰wine(这个名词可以省略）,意思为“更多一些；再来点”,所以some more应该是一个形容词性质的短语,如果再细分的话,some 是“一些”而more 则代表着“多,再”的意思,修饰some,所以应该为副词性质.
这个查了语法书的,应该没问题