是为了在培养皿盖上没有冷凝水.
微生物培养的温度一般高于室温.如果正置,培养基中的水分会蒸发,遇到温度较低的培养皿盖时,会冷凝在上面,形成水珠.水表积累的多了,就会滴到培养基上,影响培养效果.如果倒着放培养皿,水分即使蒸发,也不会形成冷凝水,不会影响培养效果.