压力差等于压强差乘以受力面积
受力面积S=3.14*0.2*0.2=0.1256平方米
压强差P=（1.2-1）*100000=20000Pa
压力差F=PS=20000*0.1256=2512N
答：这个锅的锅盖所承受的锅内、外气体压力的差值大约是2512N