不是的,有一部分蛋白质负责细胞识别,也有些蛋白质负责结合外部物质,他们属于【外周蛋白】,都不负责物质交换
当然,膜蛋白主要是载体蛋白和通道蛋白,这些都是负责物质交换的.但是【不一定是离子】,一些生物大分子也可从这些蛋白内通过,比如小肠上皮细胞的葡萄糖通道蛋白等